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Artisans bouchers passionnés

Sur-mesure Artisans bouchers passionnés

Artisans bouchers à Roquevaire. Depuis cinq générations, notre famille perpétue avec passion le métier de boucher.

D’origine arménienne, notre histoire débute avec notre arrière-grand-père, déjà boucher en Turquie. Installé en France, notre grand-père poursuit la tradition en ouvrant sa boucherie à Romain Rolland, à Marseille. Plus tard, Antoine, père de la famille et figure centrale de notre savoir-faire, ouvre à son tour une boucherie à Saint-Marcel, puis à Aubagne. 

Artisans bouchers passionnés

En 2001,

Une nouvelle étape importante est franchie : Georges et Antoine fondent la boucherie de Roquevaire, appelée à devenir l’adresse emblématique que vous connaissez aujourd’hui. Au fil des années, Étienne et Camille ont rejoint l’aventure familiale, chacun apportant son énergie et sa vision, tout en respectant une façon de travailler qui n’a jamais changé : Peu de marge, du volume, et la volonté farouche de faire venir beaucoup de monde. 

Depuis la création du magasin de Roquevaire, nous n’avons cessé de nous moderniser. Chaque année, nous faisons évoluer notre boutique : nouvelles vitrines, nouvelle enseigne, nouvelle décoration, pour offrir à nos clients un lieu chaleureux, moderne et fidèle à nos valeurs. Aujourd’hui encore, nous restons animés par la même mission : proposer une boucherie artisanale, accessible, humaine et tournée vers l’avenir. Contactez notre boucherie pour toute demande.

Boucher charcutier : un métier transmis de génération en génération
Boucher charcutier : un métier transmis de génération en génération

La boucherie Boucher charcutier : un métier transmis de génération en génération

D'origine arménienne, la famille Karagueuzian a ouvert ses premières boucheries à Marseille avant de s'installer à Roquevaire. Notre travail de bouchers charcutiers est maintenant reconnu depuis plusieurs décennies.

Nos artisans bouchers travaillent directement les carcasses de veaux et de génisses, sans réception sous vide, pour garantir une viande de qualité exceptionnelle. Chaque morceau est le fruit d'un travail précis, de la sélection des viandes à la découpe.

Une boucherie familiale au service de ses clients

Sur-mesure Une boucherie familiale au service de ses clients

Antoine Karagueuzian, ses fils Étienne et Georges ainsi que sa petite-fille Camille, veillent à allier qualité des produits et accueil chaleureux. Notre équipe de plus de 20 bouchers est là pour vous fournir un service personnalisé, fidèle à l'esprit de notre première boucherie familiale historique.

Retrouvez notre offre en boucherie et charcuterie.

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